Remarquable fleur de passiflore

Passiflore bleue

 J'ai fait grimper ma passiflore sur un althéa, c'est pour cette raison qu'il y a beaucoup de verdure en arrière-plan.

 Fruit de la passiflore bleue. Lorsqu'il est mûr, il prend une couleur orange.

 Le fruit est comestible. En principe, il est insipide, mais chez moi, il a un goût sucré.  Le fruit comporte de nombreuses graines, ce qui peut freiner sa consommation.
À l'état immature le fruit contient  de l'acide cyanhydrique... qui disparaît à sa maturité. Pas d'affolement ! Les pépins de pomme  et les noyaux de pêche en contiennent aussi... Pour ma part, je me suis contentée de goûter par curiosité, mais j'en suis restée là.

Bonnes vacances ! @+

Pour en savoir plus sur cette plante, voir les liens ci-dessous...

Société Nationale d'horticulture de France (le Figaro)

PasseportSanté

Jardiner-malin